Spice up your day!

Krydda din dag!

Idag var en sån där dag när jag skulle vilja ha armar som en bläckfisk och kunna utföra flera saker samtidigt. Mina tankar fullkomligt sprutade av energi allt ifrån städning, matlagning, studier till motion och avkoppling. Och visst är det så att ibland flyter dagen förbi och vi upplever att vi inget fått gjort och andra dagar är fyllda av inspiration och liv. Så nu när just en sån här dag infaller så skall jag  ta vara på all den positiva energi  jag känner.

På med tvättmaskinen, fram med högarna av papper som väntat på att bli sorterade och undan med vinterkläderna som jag nu inte kommer att behöva på ett tag. Termometern visade i morse på 22 grader varmt så det blev fika på balkongen!

Därefter  djupdykning i kylskåpet för att se vad det hade att erbjuda...hm... jag bestämde mig då för att krydda min dag med lite fantasifull matlagning som är min verkliga passion.När jag lagar mat står alltid kryddor av olika slag i centrum, färska eller torkade.  Känslan att med handen stryka igenom en planta med färska örter som sprider en ljuvlig doft  dröjer kvar i mitt sinne. Så skall de också göra i maten. Många kryddor besitter också många hälsosamma egenskaper. Det finns några av dem som jag så gott som dagligen använder mig utav. Det är gurkmejan med dess antiinflammatoriska egenskaper, prova att krydda din kycklingfile och den blir inte bara vackert gul. Vitlök och rödlök är något som alltid dagligen finns med och just nu min favoritkrydda...Ingefära. Den tänker jag idag strimla fint och hastigt fritera och toppa på min sallad. 

Till sist skall jag krydda min dag med att ringa några viktiga samtal till några som betyder mycket för mig.

Go Spicy!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Spice up your day!

Today was one of those days when I would like to have arms like an octopus and be able to multitask. My thoughts entirely molded by the energy range from cleaning, cooking, studies to exercise and relaxation. And it is true that sometimes days just past and we feel that we got nothing done and other days are filled with inspiration and life. So when a day like this occurs I will take care of all the positive energy I feel.

Get rid of the laundry, sort the piles of paper and get away with winter clothes, which I am not going to use for a while. The warm weather has arrived and this morning the temperature reached to 22 plus degree so coffee was served at the balcony!

After that a plunge into the refrigerator to see what it had to offer ... hm… I decided to spice up my day with a little imaginative cuisine which is my real passion.

When I cook I always put spices of various kinds in the center, fresh or dried. The feeling of a hand emphasizes through a plant with fresh herbs which spreads a sweet fragrance lingers in my mind. The same way I want them to do when I am using them in my cooking. Many spices also possess numerous health benefits. There are some that I almost daily use. Like the turmeric, with its anti-inflammatory properties, next time you cook chicken try to spice up your chicken with turmeric and it is not just turning golden yellow. Garlic and onions are also included every day, and right now my favorite spice ... Ginger. Today I am going to shred the ginger very finely and briefly deep-fry and top my salad.

Finally, I will spice up my day by making some important telephone calls to some who means a lot to me.

Go Spicy!